Важливою складовою укладу життя місцевих горян є праця на землі. З ліквідацією колгоспів, розпаюванням землі, утворилися індивідуальні присадибні та селянські (фермерські) господарства. В індивідуальних присадибних господарствах виробляється і реалізується молоко, м'ясо, вовна овець, більшість продукції рільництва.
Значна кількість сінокісних луків, пасовищ і полонин сприяє розвитку тваринництва: молочно-м'ясного скотарства та вівчарства. Велика увага приділяється розведенню коней, як основної тяглової сили в горах.
В рільництві зусилля аграріїв зосереджені на картоплярстві, городництві та садівництві. Виробництво кормів, переважно грубих (сіна природних сінокосів), здійснюється вручну.
Завдяки реалізації на Рахівщині кількох міжнародних проектів фундації "Хайфер Проджект Інтернешенл" та інших, у селі Кваси започатковано відродження зникаючих видів тварин: овець гірсько-карпатської породи, коней гуцульської породи, буро-карпатських корів, карпатських бджіл. Незабаром буде споруджено два міні-молокозаводи у с. Кваси та в с. Луг, з'являться об'єкти з переробки дикоростучих плодів, ягід і грибів.
Переробкою продукції ланів і лісу займається також Великобичківський соко-винний завод, який реанімується після довгих років застою.
